Vleestaks

Ga er maar vanuit dat bureaucraten, managers en hoe dat soort pennenlikkers verder mag heten, welk de overheid dienen om geld in het laatje te brengen en om de bevolking in het gareel te houden, staan te juichen bij maatregelen waarvan ze zelf het meest profiteren en er hun bestaanszekerheid door zien bestendigd. Zo bouwen ze een pensioen op waarvan ze op hun oude dag profiteren.

Wijs geworden door al deze slimmigheid denken ze mensen een lesje te mogen leren. Aan leven zijn ze nooit toegekomen, ze begrijpen zelfs niet wat leven is. 

De bioindustrie is een geschenk dat de Here ons gegeven heeft, zo zien ze dat. Het leven van dieren is voor hen ondergeschikt aan de wetten van de financiële markten, van het kapitaal en de chemie. Arme landen zorgen voor hun voedsel. Alles gesubsidieerd, dat spreekt. Exporteren doen we het vlees en de beesten, want we voeden de wereld omdat handel geld opbrengt, ook al stikken we in de stikstof.

Na de oorlog werden de lonen laag gehouden vanwege kapitaalbelangen onder het mom van “wederopbouw”. Die belangen bepaalden hoe het land eruit ging zien, in de stad en op het land. Wat in de agrarische sector plaatsvond valt het best te omschrijven als crimineel. Maar het werd gestimuleerd, waardoor de voedselindustrie en export tot grote bloei konden komen. Voedsel mocht niet teveel kosten, dan ging het volk morren en het was slecht voor de markt van luxe goederen. 
 
Komt de winst niet uit de breedte (kwaliteit) dan maar uit de lengte (kwantiteit). Het aanbod van drank en etenswaren werd in hoge mate kunstmatig gediversifieerd naar Amerikaans voorbeeld. Resultaat, ze zijn tot wegwerpproducten gedegradeerd en brengen veel, heel veel geld op. Zeg maar van Big Mac tot Coca Cola en nep chocolade.
 
 
 

Valt het evenwicht te herstellen tussen vraag en aanbod van hoogwaardig voedsel voor de gehele bevolking? Niet onder kapitalistische voorwaarden, dat staat vast. Aangezien vleesgebruik een graadmeter is voor “welvaart” zal alles zo blijven als we gewend zijn. 

Een onsje minder of zoals Wiegel volgens zekere overlevering eens zei, een bal gehakt is goed genoeg voor jullie? Ja, die salonfascist is een grapjas en z’n humor wordt zeer gewaardeerd. Sluit mooi aan bij de cultuur waarin hij zich bevindt. 

Nog even serieus, zonder verder commentaar…

 
 

Afbeelding: Bob Carlos Clarke

Geef een reactie